Cookie Dough trifft...unseren Milchbauern Ronnie!

Ronnie ist einer von 300 Milchbauern, die an unserem einzigartigen Caring Dairy Programm teilnehmen. Das Caring Dairy Programm hilft Landwirten ihre Ressourcen ökologisch zu nutzen. Mit Hilfe einer webbasierten Selbstbewertung können sie ihren Betrieb aus einem neuen Blickwinkel betrachten und dadurch ihre Methoden verbessern. Als Gegenleistung für die Teilnahme bekommen die Landwirte ein kleines Extra für ihren Einsatz. Die Milch ist einer unserer wichtigsten Zutaten in unserem leckeren Eis. Daher finden wir, dass es an der Zeit ist, euch mit hinter die Kulissen von Ben & Jerry's zu nehmen und euch Ronnie vorzustellen - quasi stellvertretend für die vielen tollen Milchbauern mit denen wir tagtäglich zusammenarbeiten. Viel Spaß bei Cookie Dough trifft... unseren Milchbauern Ronnie.

1. Hallo Ronnie. Du bist einer unserer Michbauern, die am Caring Dairy Programm teilnehmen. Warum hast du dich damals dafür entschieden, bei dem Programm mitzumachen?

Nachdem Ben & Jerry's uns gefragt hatte, ob wir bei dem Programm mitmachen wollen, schauten wir uns das Programm sehr genau an und überlegten, ob wir die Voraussetzungen für das Programm erfüllen können - denn das verlangt schon einiges von uns - und wie wir davon profitieren können. Am Ende waren wir alle überzeugt, dass dieses Programm der richtige Weg für uns ist und sagten deshalb einstimmig "Yes, we dough" zum Caring Dairy Programm.

2. Welche Veränderungen gab es seitdem in eurem Betrieb?

Oh, da gab es einiges! Insgesamt kann man glaube ich sagen, dass es für uns der Anfang in eine neue Ära der nachhaltigen Entwicklung war. Durch das Programm haben wir einen spürbar positiven Effekt auf allen Ebenen sehen können und sind sehr happy, damals diesen Schritt gemacht zu haben.

3. Was gefällt dir an deiner täglichen Arbeit am besten?

Bei Sonnenaufgang in den Tag zu starten ist einfach wunderbar. Die Arbeit mit den Kühen ist nie langweilig und kein Tag gleicht dem anderen. Mich macht das irgendwie glücklich.

4. Was würdest du sagen, ist eure größte Herausforderung?

Wir arbeiten hier mit lebenden Tieren und das kann schon manchmal eine große Herausforderung sein. Da läuft nicht immer alles rund, sodass man sich viele Gedanken macht, wie man es beim nächsten Mal besser machen kann.

5. Gibt es eigentlich richtige Freundschaften zwischen den Kühen?

Oh ja, auf jeden Fall! Jede Kuh ist natürlich anders und hat ihre ganz besonderen Eigenheiten, aber durch das Gruppenverhalten können Sympathien durchaus beobachtet werden. So wie wir Menschen unterschiedlich sind, so sind es eben auch die Kühe. Einige mag man mehr, andere weniger.

6. Ihr produziert die Milch für unser leckeres Eis. Hast du eine Lieblingssorte?

Definitiv Cookie Dough!

7. Das ist mal eine klare Ansage! Nun stell dir vor, du bist einen Tag Flavor Guru und dürftest dein eigenes Eis "designen" - wie sähe ein Eis á la Ronnie aus?

Puh, das ist schwer. Grundsätzlich bin ich nicht der größte Schokoladenfan, aber alles was mit Vanilleeis und vielen Chunks und Swirls zu tun hat, wäre in dem Eis auf den Fall drin.

8. Hast du selbst schon einmal unsere Fabrik in Hellendoorn besucht um zu schauen, was mit eurer Milch passiert?

Ja, ich war sogar schon zweimal dort. Es ist toll, zu sehen, was ihr dort mit unserer Milch anstellt. Immer wieder faszinierend! Und wenn ich anderen Bauern erzähle, dass meine Kühe die Milch für das Eis von Ben & Jerry's produzieren, gibt es manchmal schon das ein oder andere neidische Gesicht (lacht).

Ronnie, vielen Dank für deine Zeit und natürlich für die leckere Milch, die deine Kühe für unser Eis liefern. Ich würde sagen wir schnappen uns jetzt erstmal ein Cookie Dough! Auf die Löffel, fertig, los!