Die 10 coolsten Eiscreme-Traditionen aus aller Welt

Lasst uns zusammen auf eine Reise gehen! Wir lieben es zu reisen und vor allem lieben wir es zu sehen, wie andere Länder auf der Welt unser meistgeliebtes Gut machen: Eiscreme! Natürlich gibt es zahlreiche verrückte Sorten, die sich den lokalen Vorlieben anpassen: Gänsestopfleber-Eiscreme in Frankreich, Oktopus-Eiscreme in Japan, Ube-Yam-Eiscreme auf Hawaii und viele mehr. Aber abgesehen von diesen kuriosen und gewöhnungsbedürftigen Sorten gibt es weltweit eine Reihe von großartigen Ideen, wie man Eiscreme herstellen und servieren kann. Auch ohne Flugticket nehmen wir euch mit auf die Reise und zeigen euch die 10 coolsten Eiscreme-Traditionen der Welt:

1. Dondurma

Habt ihr schon einmal Eiscreme gesehen, die so elastisch ist wie Mozzarella und so „chewy“ wie Toffee? Hättet ihr vielleicht, wenn ihr schon einmal in der Türkei wart. Dondurma ist eine Eiscreme, die mit Salep, der Wurzel einer wilden Orchideenart, gemacht wird und dem Eis diese spezielle Textur verleiht. Und da es verboten ist Salep zu exportieren, gibt es dieses Eis nur in seinem Heimatland, der Türkei.

2. I Tim Pad

Gehen wir weiter nach Thailand, wo I Tim Pad ein weit verbreiteter Snack ist. Anstatt während des Gefrierens ständig umgerührt zu werden, wird dieses Eis praktisch vor deinen Augen auf einer tiefgekühlten Platte frisch gefroren und anschließend zu köstlichen kleinen Rollen geschabt. Diese sind so wunderschön, wie sie lecker sind!

3. Mochi

In Japan gibt es eine sehr beliebte Eiscreme-Variante bei der Mochi – eine kuchenartige Masse aus gekochtem und zerstoßenem Reis – die Eiscreme umhüllt. Raus kommt dabei ein süßes Eiscreme-Fingerfood mit einer nicht schmelzenden Hülle.

4. Spaghettieis

Wir wissen selber nicht genau, warum diese ungewöhnliche Kreation ausgerechnet in Deutschland so beliebt wurde, aber man findet sie schon seit den 1960ern auf den deutschen Speisekarten. Dabei handelt es sich um einen Eisbecher, der wie ein Teller Spaghetti (durch eine Spätzlepresse gepresstes Vanilleeis) mit Tomatensauce (meistens Erdbeer-Püree) und Parmesan (weiße Schokolade, Mandelsplitter oder Kokosraspeln) aussieht. Das setzt ganz neue Maßstäbe für die Kombination von Süßem und Herzhaftem!

5. Snow Cream

In vielen ländlichen Regionen der USA ist Snow Cream ein populärer Snack bei Kindern. Wenn die Kinder im Winter von der Schule kommen, mixen sie einfach ein bisschen Schnee mit Zucker, Milch und Vanille – fertig ist die selbstgemachte Snow Cream. Eine herrliche Idee, um aus einem verschneiten Tag eine Eiscreme-Party zu machen.

6. New Year’s Luck

In der Schweiz glaubt man, dass es Glück bringt am Neujahrstag Eis auf den Boden fallen zu lassen. Das funktioniert im Prinzip mit jeder Sorte, solange es auf den Boden fällt. Also haltet lieber die Augen offen, wenn ihr das nächste Mal an Neujahr in der Schweiz seid, damit ihr nicht in eine Pfütze aus geschmolzenem Eis tretet.

7. Ais Kacang

Dieses malaysische Dessert lässt sich wortwörtlich in “Eisbohnen” übersetzen und besteht aus geschabtem Eis und Bohnen, das meist mit farbenfrohen Toppings garniert wird. Klingt interessant, aber wir glauben wir bleiben lieber erstmal bei Bohnen-loser Eiscreme.

8. Akutaq

Wenn man sich im frostigen Alaska aufhält, ist Eiscreme möglicherweise nicht die erste Wahl als Dessert, aber wenn du trotzdem ein Verlangen nach etwas Süßem hast, ist das beliebte Akutaq einen Versuch wert. In seiner traditionellen Form, besteht es aus geschlagenem, tierischem Fett – meistens von Robben, Elchen oder Rentieren – gemischt mit Beeren und kleinen Fleischstückchen.

9. Ice Cream Loti

Dieses Eiscreme-Sandwich aus Singapur ist ein farbenfroher Genuss für die Augen und Geschmacksknospen. Die Eiscreme befindet sich in einem bunten Loti Brot, welches das Ganze zu einem köstlichen Snack macht.

10. Freakshakes

Schon lange bevor die Freakshakes Instagram und Twitter eroberten, waren sie eine Spezialität, die es ausschließlich in einem Café in Canberra in Australien gab. Du fragst dich vielleicht was ein Freakshake ist? Stell dir einen Milchshake vor. Und dann stell dir vor, dass alle möglichen Süßigkeiten, von denen du träumst, sich wie ein Turm auf deinem Shake aufbauen und so ein von Köstlichkeit triefendes Dessert kreieren.

 

Habt ihr schon euer Flugticket gebucht? Also wir schon! Wenn ihr auch schon einmal kuriose Eiscreme-Variationen bei euren Reisen entdeckt habt, dann teilt eure Erfahrungen mit uns in den Kommentaren!