Zimtschnecken-Eiscreme-Sandwiches

Was könnte es schöneres geben, als herrlich warme und frische Zimtschnecken direkt aus dem Ofen? Wir haben tatsächlich eine Antwort darauf gefunden: Zimtschnecken-Eiscreme-Sandwiches. Eure Ben & Jerry’s Lieblingssorte zwischen zwei warmen, süß-zimtigen Schnecken bringt den Klassiker auf’s nächste Level. Heiß auf Eis? Worauf wartet ihr dann noch?

Zutaten:

• Zimtschnecken (gekauft oder selbst gebacken)
• 1 Pint eurer Ben & Jerry’s Lieblingssorte

Weitere Zutaten - für die Bäcker unter euch:

• 1 Packung fertiger Hefeteig
• 100g brauner Zucker
• Zimt
• 50g flüssige Butter

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 170°C vorheizen.
2. Den Hefeteig mit flüssiger Butter bestreichen und mit dem Zucker und kräftig Zimt bestreuen.
3. Den Teig der Länge nach einrollen und anschließend in Scheiben schneiden.
4. Im Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen.
5. Mit einem scharfen, langen Messer den Pint horizontal durchschneiden, sodass ihr eine schöne, runde Scheibe Eiscreme erhaltet, die perfekt auf das Sandwich passt.
6. Legt die Eiscreme auf die Zimtschnecke, toppt das Ganze mit einer zweiten Zimtschnecke und entfernt das Papier.

Genießt euer Meisterwerk!